一、检查：
查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本：如排泄物、呕吐物、粪便剩余食物、用具等。临床上引起真菌食物中毒还需要和多种食物中毒常见病原体相鉴别，如：沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。如果在病人呕吐以及排泄物中找到真菌可以确诊本病。
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北京协和医院 消化内科
擅长：慢性腹泻、吸收不良综合征、消化性溃疡、慢性胃炎及幽门螺杆菌感染等。...
擅长：消化内科疑难病，肠溃疡性结肠炎，克罗恩病，胃肠功能性疾病，肠易激综合征...
擅长：消化内镜的诊断和治疗
擅长：克罗恩（Crohn）病，溃疡性结肠炎，肠易激综合征等疾病的诊治...
