喝牛奶的时间其实是一件十分讲究的事情，对于儿童来说，可以根据其年龄，决定每天喝奶的次数以及在什么时间段去喝，但对于成人来说，就要对喝奶的时间有所讲究了！
大多数人都认为早餐喝一杯牛奶是非常有助于健康的，但事实真的是这样吗？可以肯定的说，这样其实是十分不科学的，喝牛奶的合适时间应该是在晚上睡觉之前。这是因为在牛奶中含有一种有助于睡眠的物质。特别是它可以帮助大脑合成羟色，这种物质对睡眠起着至关重要的作用。可以暂时抑制大脑的思维，可以有效的帮助睡眠。而且还是绝对没有任何副作用的，再加上晚上喝牛奶的话，在胃里的吸收也会更好。
此外睡前喝牛奶最有利于钙质的吸收，因为晚餐所摄取的钙质一般都会被人体所利用，特别是当入睡之后血液中钙的水平会逐渐降低。导致血钙的降低，促进甲状腺亢奋，作用于骨骼组织。使得钙质溶解于血液之中，虽然这是人体的一种自我调节功能，但久而久之就造成了骨质疏松。
纯牛奶有哪些营养价值
1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2、牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4、牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
