养生先养肾 四膳食推荐

　　冬季养生先养肾

从冬至开始，人们就容易出现冻伤、上呼吸道感染等疾病。要及时添衣加裤，注意保暖，注意“防寒补肾”，即注意防寒保暖，养护肾阳。

随着温度的降低，衣服应该逐渐增多。头、脚和背部、腹部相对容易着凉，尤其要注意这些部位的保暖。此外，冬季是护肾养肾的季节，日常生活中可以适当增加一些“养肾功能”，如按摩腰，搓搓双手，以轻微发热为度，然后将双手放在腰部，上下搓搓腰部，直到腰部感到发热。揉腰其实是对命门、肾俞、气海俞、大肠俞等穴位的自我按摩。这些穴位大多与肾脏有关。揉至发热时，可疏通经络，行气活血，温肾强腰。

天气转凉后，饮食上要温肾壮阳，增加热量，增强身体的抗寒能力。增加碳水化合物和脂肪的摄入，多吃温性食物，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、五花肉、乳鸽、鹌鹑、鳗鱼、栗子、燕麦、高粱、红枣、核桃、桂圆、生姜等。忌凉性食物和冷饮，如蛤肉、蚌肉、螃蟹、蜗牛、绿豆、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、猕猴桃、冰镇啤酒等。以免损伤脾阳和肾阳。

　　冬季养生养肾四膳食

　　一、刺莓酒

配料：覆盆子和米酒。

调理方法：洗净，晾干，去石，研磨，装入瓶中，加入米酒，密封瓶口。每天摇一次，浸泡7天以上。每天早晚服用15毫升。

保健功效：健脾益气，养心养血。治心气血虚、阳痿、肾劳、健忘、失眠。

二、羊肉汤

配料：羊肉、枸杞、胡椒粉。

调理方法：将羊肉洗净切碎，放入锅中，加入适量的水煮沸。肉熟后，加入枸杞继续煮羊肉至熟，再加入葱、姜、盐、胡椒粉调味。

保健功效：补肾壮阳、养血益精。适用于头晕、耳鸣、腰膝酸软、消瘦、肾虚,阳痿、慢性肝炎、肝硬化、老年人体质虚弱的患者。

三、双耳汤

配料：黑木耳、银耳、冰糖。

调理方法：将木耳、银耳用温水浸泡干净，一起放入蒸碗中，加入适量的水和冰糖，放入蒸锅中蒸熟。

保健功效：补肾滋阴润肺。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、哮喘、高血压、动脉硬化、眼底出血等症患者。

四、山药汤圆

配料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。

调理方法：将山药磨成粉，放入蒸锅蒸熟，然后加入红糖和胡椒粉做成肉馅。糯米浸泡一会儿，磨成糯米粉，然后用山药馅和糯米粉做成汤圆，放在锅里煮。

保健功效：健脾补肾。适用于肾精不足、脾虚食少者。