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腹痛(参考内科学)

冬季养生:饮食御寒秘方

2021-03-30 15:32:08

天气越来越冷了。看着窗外的雪,出门说话已经可以看到白色的气息。随着天气的变化,许多小问题随之而来,如手脚冰凉、背痛和经常感冒。这个时候吃什么可以让自己远离这些小问题?

防寒要领:冬季养生的基本原则应该是“藏”。因为人体在阳气潴留后新陈代谢相对缓慢,要靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此,在冬天保持健康是非常重要的。

全面多吃冷食

重点:腰膝无力

对策:腰膝酸软、气血两虚的人大多怕冷。适当选择具有防寒作用的食物进行加温和调养,可以改善这种情况。多吃防寒食物,可以温暖全身,增强体质,促进新陈代谢,提高人体的防寒能力。【推荐阅读:番茄酸奶可以补血】

秘方:羊肉粥

取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片。将洋葱和姜切成块备用。粳米洗净,与羊肉、调料一起放入锅中,加水,大火煮开,再文火煮,制成粥。该粥具有补益气血、温补脾胃、填精益髓的功能,适用于阳气不足、气血不足、腰膝酸软的人群。

重点:瘦,怕冷

对策:由于冬季天气严寒,身体每天消耗更多的能量来适应严寒环境,所以需要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入,尤其是相对增加一些脂肪的摄入,比如吃荤菜的时候加一点脂肪。

没有秘方:橄榄和雪梨炖瘦肉

橄榄15g,雪梨50g,瘦肉100g,蜜枣1个。瘦肉洗净,沸水煮开,切块,雪梨洗净切片,放入洗净的橄榄和蜜枣炖锅中,加入250 ml清水,炖两小时。此菜可利咽生津,滋阴润燥。

焦点:手脚冰凉

对策:严寒气候使人体尿液中肌酸的排泄增加,脂肪代谢加快,而肌酸的合成、脂肪酸以及人体内氧化释放的热量都需要甲基。所以冬天要多吃含蛋氨酸的食物。

没有秘方:姜汁甜牛奶

取鲜奶150-200 ml,加入一勺姜汁和少许糖,放入容器中蒸15分钟。这种饮料有祛寒和胃的功效。如果每天喝一杯,手脚会逐渐凉掉。

焦点:寒战和腹痛

对策:严寒气候增强人体氧化和产热,人体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A,增强人体的抗寒能力。增加维生素C的摄入,提高人体对严寒的适应能力,保护血管。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素C主要来源于新鲜果蔬等食物。

无秘方:炒猪肝

一磅新鲜猪肝,洗净,用斜刀切成稍大的片;猪肝用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、酱油、味精和少许生粉腌制(如果喜欢五香可以放一些五香粉);加热煎锅,放一点油。把猪肝摊在锅里,一边煎,另一边翻过来;两面煎好后,加入一些大蒜、葱丝和少许酱油,拌匀,然后放入锅中即可食用。这道菜富含维生素A,可以缓解畏寒引起的腹痛。

第五回合适量摄入矿物质

重点:体质弱,经常感冒

对策:人怕冷也与矿物质摄入质量有关。比如人体内的钙含量可以直接影响心肌、血管和肌肉的弹性和兴奋性,补钙可以提高身体的御寒能力。富含钙的食物包括牛奶、豆制品、海带等。盐对人体御寒也很重要。它能增加产热

半斤海带结,一盒豆腐,姜片,葱丝,盐,鸡精。海带结洗净待用,豆腐切成3厘米见方的块;加入适量的油。油温50%时,加入姜片和大葱丝,使其变香;加豆腐,加盐;炒1分钟左右至微黄,翻炒;放入海带,翻炒一分钟左右;加水,主料溢出1厘米,加入鸡精;火继续烧8分钟左右,留一点汤,然后上桌。这道菜富含钙,对心肌有益。

窗外有雪花飞舞,房间里有丰富而有营养的晚餐,你和他在柔和的灯光下。多么美丽温暖的夜晚啊!

(实习编辑:刘)

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