上火怎么办？5款食疗对症“灭火”

在医学上，“火”不仅用于描述体内的一些热症状，还根据病理分为以上两类。中医根据不同脏腑的症状，将内火分为“肺火”、“胃火”、“肝火”、“心火”、“肾火”五类。

肺火：

因为当气候急剧变化时，身体失调，或者过度劳累，这通常与感冒同时发生。此外，吃得太多或穿得太多也会引起肺火。肺火主要表现为干咳无痰，痰中带血，口鼻干燥，潮热盗汗，甚至失眠。

【推荐食补菜肴：川贝雪梨汤】

做法：取川贝母10克，捣碎成粉，去皮切块，加入冰糖，清水炖煮。

清肺火要点：川贝清热润肺，可改善肺热、干咳、痰少等症状。梨有滋养津液、润燥清热的作用。

胃火：

饮食习惯差，过度食用辛辣、重味的食物，或大量饮酒等。会导致剧烈的胃火。胃火主要表现为胃灼热、胃疼、牙齿牙龈疼痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛、便秘。

【推荐食补菜肴：石膏绿豆汤】

做法：石膏30g，绿豆适量，先将石膏加水煮沸，然后过滤去渣，取其清液，再加入绿豆煮熟食用。

清胃火要点：石膏具有舒筋清热、除烦止渴的功效，用于治疗胃火引起的头痛、牙痛、热毒过盛、斑疹、口舌生疮。绿豆性凉解毒，适合热体质，易疮毒者食用。

肝火：

情绪低落、脾气暴躁、易怒导致肝气郁结、肝火上升。症状包括头晕、疼痛、视物模糊、眼睛干涩、耳鸣、眼内分泌物过多、口苦咽干，甚至昏厥、癫狂、吐血。

【推荐食补菜肴：夏枯草菊花桑叶茶】

做法：夏枯草12克，桑叶10克，菊花10克。夏枯草和桑叶浸泡半小时，然后煮3分钟，再加入菊花泡茶。

注重清肝泻火：菊花具有清肝泻火、明目、清热散结的功效，主要用于治疗肝火炎、目赤、肿痛、头痛、头晕等。

心火：

中医认为，心是君主的官，是人体的主人。如果心脏太热，会出现心烦、心悸、失眠、口疮、尿红黄等症状，甚至出现热刺痛、口渴、想多喝水等症状。

【推荐食补菜肴：莲桅煮汤】

做法：取莲子(无莲心)30克，栀子(纱布包裹)15克，加入适量冰糖，加水煎煮，吃莲子，喝汤。

清心火要点：莲子健脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅顶可泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。

肾火：

肾火过盛，主要是肾水不足。主要表现为头晕、耳鸣、耳聋、牙齿松动或疼痛，或消瘦、腰腿酸痛等。

【推荐食补菜肴：枸杞猪腰】

做法：取猪腰2条，枸杞15克，山茱萸15克，放入砂锅内煮至猪腰熟。

清肾火要点：猪腰有补肾益精的作用，枸杞、山茱萸也有补肾阴的作用。