食用河豚中毒该怎么办？

目前大家都不怕河豚食物，因为大部分河豚都是人工养殖的，人工养殖的河豚毒素量会减少，但是不能保证不会中毒，尤其是吃河豚的时候，专业人士还没有清理干净。河豚虽然味道鲜美，但如果食用后出现胃部不适、恶心、呕吐、腹痛等症状，则需要特别护理。

　症状体征

一般发生在进食后半小时至三小时。首先，胃部不适、恶心、呕吐、腹痛和腹泻、便血，伴有全身不适、嘴唇麻木、舌尖和指尖麻木、全身麻木、四肢无力、眼睑下垂、行走困难、肌肉麻痹、疼痛感觉和肌腱反射减少或消失、呼吸浅而不规则，然后呼吸困难、面色发青、血压降低和瞳孔缩小

1.有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状。

2.起初可能出现口、舌、手指麻木，然后全身麻木，眼皮下垂，四肢无力不稳，共济失调等。

3.严重病例可能会出现呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷以及呼吸和循环衰竭死亡。

　治疗方法

教育群众河豚有毒，不能食用。市场上严禁河豚。捕获的新鲜河豚应集中处理，不新鲜的应进行处理。禁止食用。

这种疾病的预防重点是加强健康教育，向群众说明河豚有毒，不宜食用。渔业单位、市场应在销售海水鱼时，应严格把关，将河豚鱼挑出来，送有关部门集中处理。河豚毒素中毒没有专门的解毒剂。但由于体内毒素的快速解毒和排泄，如果发病8小时后不死亡，是可以恢复的。因此，一旦发现中毒，应尽快给予各种解毒和对症治疗措施，让患者度过危险期。

河豚毒素中毒西医治疗方法

主要是积极采取中毒的一般治疗和对症治疗，如尽快呕吐、洗胃、洗肠、输液，呼吸困难者吸氧、人工呼吸、呼吸兴奋剂注射，肌肉麻痹者可用士的宁1mg(成人剂量)1-3 mg，每日皮下注射2-3次。据报道，在动物实验中注射半胱氨酸可以快速解毒，用半胱氨酸处理过的河豚卵喂养动物不会引起中毒。半胱氨酸成人剂量为0.1~0.2g，注射前溶于磷酸氢二钠缓冲液中，每日肌肉注射1 ~ 2次。孩子的分寸。使用时应注意对肝脏的毒性。

1.尽快排除毒物：呕吐、洗胃、导泻。

2.使用吸附剂来减少毒物的吸收。

3、补液、利尿，可给予葡萄糖、维生素C、辅酶a、ATP等。促进毒素的排泄。

4.使用肾上腺皮质激素，如地塞米松，以提高组织对毒素的耐受性。

5.对症治疗：预防和治疗呼吸衰竭。

河豚毒素中毒目前没有特效解毒剂。但由于毒素在体内的解毒和排泄，如果发病后8小时不死亡，是可以恢复的。因此，一旦发现中毒，应尽快给予各种解毒和对症治疗措施，使患者度过危险期。