慢性肝炎
干红枣的营养价值
2021-04-07 14:12:03
红枣是大多数人最喜欢的水果。它不仅味道好，而且营养价值高。也是补气养血，健脾益胃的良药。特别适合产妇、中老年体弱者和部分脑力劳动者。而且吃的方式很多，比如煮茶或者做饭。
以茶瘾著称的人，晚上喝完酒几乎睡不着觉。如果每天晚上用红枣汤代替茶，可以避免失眠。春秋两季，天气冷暖时，红枣不喝茶，加几片桑叶，预防感冒；夏天热，红枣和荷叶可以一起煮，帮助降温；严冬时，红枣汤和姜红糖能驱寒暖胃。
红枣是一种天然的美容食品，还能益气健脾，促进血液生化循环，抗衰老。此外，红枣还有一些鲜为人知的功能：
抗过敏：红枣治疗过敏性紫斑，一天三次，每次10片，一般三片。最近，日本科学家发现红枣中含有大量的环磷酸腺苷，具有舒张血管和抗过敏的作用。同时能增强心肌收缩力，改善心肌营养。
低血压的治疗：20个红枣和一只母鸡，将鸡切成块，用大火煸炒，加入调味料，煮到80%成熟时加入红枣，分几次吃。
护肝：每天吃20颗红枣可以预防肝炎。急慢性肝炎、肝硬化、血清转氨酶活性高的患者，每晚睡前服用一剂枣花生汤(枣花生冰糖各30g)，30天为一个疗程，可降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。
抗癌：大枣富含三萜和二磷酸腺苷。大多数三萜类化合物具有抑制癌细胞的作用。所以经常吃红枣的人很少患癌症。
