决明子的食疗方法

决明子具有多种保健功能。治疗高血压、高血脂、便秘或习惯性便秘等。老年人喝桂茶不仅可以帮助排便通畅，还具有明目、降血压、调节脂肪等保健功能。需要注意的是，严重气虚、便溏的患者不宜使用本品。决明子的食疗方法如下：

菊扎桂茶

原料：净菊花10克，生山楂片10克，决明子5克，方糖25克。

使用方法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，用开水浸泡，盖紧半小时，每日多次勤饮。

功效：本品适用于高血压引起的肝肾阴虚、肝肠亢盛、头晕头痛、烦躁易怒、头晕失眠、多梦的更年期综合征患者。

菊花决明子粥

原料：菊花10克，决明子10-15克，粳米50克，冰糖适量。

用法：首先将决明子放入砂锅中翻炒至微香

功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。

注意事项：大便泄泻者忌服。

桃仁决明蜜茶

原料：桃仁10克加草决明子12克

用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。

功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

决明子蜂蜜饮

原料：炒决明子10一15克，蜂蜜20～30克。

用法：将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲人蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。

功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

决明子茶

用法：决明子30g,

用法：开水冲泡，

功效：能降压降脂，润肠通便。

紫明茶

原料：紫菜30克，决明子25克。

用法：加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。

功效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。

柴胡决明子药粥

原料：柴胡15克，决明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。

用法：柴胡，决明子，菊花三味水煎，去渣取汁，与大米煮粥，趁热加入冰糖至融化。每日一剂，分2次服用。

功效：更年期综合症肝郁化火型，常见失眠伴有性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结等症。

决明子粥

原料：决明子15克，粳米60克，冰糖少许

用法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。

功效：清肝，明目，通便。用于白内障。

夏季食。每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服

山楂决明子茶

原料：山楂15克、荷叶15克、决明子10克，

用法：水煎饮其汁液。

功效：用于糖尿病。