桂花茶的功效与药用价值

桂花茶是用精选的桂花和白糖制成的。桂花俗称桂花，有红花(丹桂)和黄花(金桂)两种桂花茶，是蒲城特有的传统地方美食。桂花不仅是一种珍贵的观赏植物，而且具有广泛的实用价值。

蒲城桂花品种齐全：

有黄花金桂，白花银桂，红花桂花。人们把桂花作为幸福和幸福的象征，寓意吉祥美好。每年秋天，桂花采收时，枝头都铺满了花果，清香扑鼻，沁人心脾。家家户户忙着做桂花糖、桂花蜜、桂花酱、桂花茶、桂花糕、桂花酒、桂花饮料。

春节期间，热情好客的主人，不分城乡，都会捧上香浓的桂花茶招待贵宾，这是蒲城的传统习惯。茶具中放一勺蜂蜜、金钱、桂花，用带花瓣的小银勺轻轻搅拌，细细品味。芬芳和甜蜜充满了心灵。产品深受台湾同胞、东南亚华侨和日本朋友的喜爱。

蒲城人把桂花定为县花。2007年1月，蒲城被中国经济林协会正式命名为“中国丹桂之乡”。

桂花茶有温补阳气的功效。

主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。

桂花还具有美白肌肤、排解体内毒素;能理气解郁，化痰止咳，养生润肺,维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等。

夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。桂花茶具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。对于口臭、视觉不明、麻疹" 荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有很好的预防和治疗作用。

药用价值：

桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。

将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。

由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。