养生晚餐4原则吃出健康

有句老话：“早上吃好，中餐吃好，晚饭吃草。”其实这也说明了每顿饭对人的影响。虽然晚餐吃草不代表晚餐不重要，可以忽略。女人要想养生，就真的要好好请客吃饭。

养生晚餐4原则：

原则1：晚餐不过饱

中医认为“胃不和则不安”。

如果晚餐吃得太饱，必然会增加肠胃负担，紧张工作的信息会传递到大脑，让人失眠多梦。久而久之，很容易引起神经衰弱等疾病。

长期吃太多饭的中年人？刺激大量胰岛素分泌往往会增加胰岛素B细胞的负担，进而导致衰竭，从而诱发糖尿病。

同时，当晚餐吃得太饱时，一些蛋白质无法消化吸收，在肠道细菌的作用下会产生有毒物质。此外，睡眠时肠道蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道内的滞留时间，从而有可能引发肠癌。

原则2：晚餐不过荤

医学研究发现，晚餐经常吃肉的人比经常吃素食的人血脂高三四倍。

高血脂高血压的人，如果晚餐经常吃肉，会火上浇油。晚餐经常吃肉会增加体内的胆固醇含量，而过量的胆固醇会堆积在血管壁上，时间长了会诱发动脉硬化和冠心病。

原则3：晚餐不过甜

晚饭时和饭后经常吃甜食是不可取的。糖经消化后可分解为果糖和葡萄糖，被人体吸收，分别转化为能量和脂肪。

由于饭后运动量减少，而且运动可以抑制糖转化为脂肪，所以吃饭时吃太多甜食会造成体内脂肪堆积，久而久之会使人发胖。

原则4：晚餐不过晚

晚餐不宜吃得太晚，否则容易患尿道结石。很多人因为工作关系吃晚饭很晚，吃完饭很快就睡觉。人睡觉时，血流变慢，尿排泄减少。饮食中的钙盐除了被人体吸收外，其余必须通过尿液排出。

根据测量，人体排尿高峰一般在进食后四到五小时。如果晚餐太晚，排尿高峰会推迟到午夜甚至凌晨。此时人睡得正香，往往不起床排尿，使高浓度的钙盐和尿液滞留在尿道内，与尿酸结合生成草酸钙。草酸钙浓度高时，晶体在正常体温下会沉淀、沉淀、堆积形成结石。所以除了平时喝水，也要尽快吃晚饭，让饭后排泄高峰提前，尿一次就能睡个好觉。