秋冬易发气管炎 如何食疗防治

本品有特色有功效，微苦开胃。具有清热化痰、解毒清肺的作用。任何患有慢性咳嗽的老年人，痰黄色，持续咳痰或急性支气管炎复发'支气管炎'慢性支气管炎'可随时服用本产品。

制作时，洗净切成3-5厘米长的段，然后放入沸水中焯水，取出沥干水分，冷却备用。将嫩豆腐切成块。将洋葱和大蒜切成丝。将姜切成薄片备用。将锅放在火上，加入芝麻油和姜片。将姜片翻炒，加入葱、蒜、醋，翻炒，加入豆腐块，慢慢翻炒，然后将鱼腥草放入锅中，拌入豆腐，撒上味精，即可作为餐桌。

3.鱼腥草拌豆腐250克，嫩豆腐100克，香油、味精、大蒜、生姜、醋。

本品特点及功效，酥脆嫩滑。任何有慢性咳嗽，运动，哮喘的人都可以规律饮食。这种方法也可以用来做冬虫夏草炖鸡。

一式8份。鹌鹑宰杀后，除去毛、头、爪和内脏，洗净，沥干水分。姜和洋葱切片备用。将鹌鹑放入沸水中焯水冷却。每只鹌鹑放入1份冬虫夏草，然后用棉线将鹌鹑裹紧，放入陶罐中，与鲜汤、生姜、洋葱、胡椒、盐混合，倒入罐中，用湿棉纸封住罐口，在笼中蒸1小时左右，然后取出罐，冷却，取出棉纸即可食用鹌鹑。

2.冬虫夏草、鹌鹑原料8克，鹌鹑8只，生姜、葱白、花椒、盐、鲜汤适量(汤汁混合调料和水)。

本品具有特色和功效，具有健脾化痰、润肺止咳的作用。任何患有慢性咳嗽、持续咳痰、支气管扩张、咳痰不畅或痰中带血的人都可以服用本品。

准备胡萝卜时，先把它洗净，切成小方块。莲子洗净，仔细去皮，煮熟备用。将锅用清水煮沸，煮沸后加入白萝卜丁和胡萝卜丁，然后加入莲子，煮沸一段时间，加入冰糖煮沸3-5分钟，然后用菱角粉勾芡，盛在碗里。

1.冰糖萝卜汤200克，胡萝卜100克，莲子50克，冰糖50克，菱角粉适量。

基于上述饮食原则的三种食谱可供选择：

3.制作食物时，蒸、炖多用，炸、爆少用。蒸焖而成的食物，原汁原味。不仅营养成分不会被破坏，流失更少，而且不含痰，口感清爽滋润。比如清蒸河鳗、清炖甲鱼、清炖银耳汤、清炖莲子汤、水煮百合粥，都是老年支气管炎、支气管炎、慢性支气管炎、支气管炎患者的好食物。而油炸和油炸，它是重油，强烈的风味，高脂肪和糖，容易痰，所以患有支气管炎'支气管炎'慢性支气管炎'支气管炎的人不应该选择。

2.选择治痰的产品，痰瘀互结的东西少吃。日常生活中，很多食物都有化痰止咳的功效，比如银杏可以化痰平喘，雪梨可以润肺止咳，金橘饼可以理气化痰，百合可以润肺，胖大海可以利咽化痰，银耳可以润肺止咳。这些治痰产品还可制成银耳汤、银杏海汤等。使患支气管炎、支气管炎、慢性支气管炎、支气管炎的人能多吃。对于带鱼、臭豆腐等那些发品，以及高糖高脂的食物，如性暖热、粘胃等。患有支气管炎'支气管炎'、慢性支气管炎'支气管炎'的人不宜多食或禁食。

1.少吃油腻的东西，多吃清淡的食物是必要的。中医认为“脾为痰源，肺为痰库”。痰浊的形成与饮食有关。长时间吃油腻的东西会导致肥胖，进而导致气滞湿阻，湿积则导致痰多。因此，患有支气管炎、支气管炎、慢性支气管炎和支气管炎的人应少吃或不吃脂肪含量高的猪肉、海鲜、鹅、鸡等食物。相反，你应该多吃清淡利湿的产品，如冬瓜、萝卜、竹笋、猕猴桃。你也可以把这些清淡利湿的产品做成各种菜肴，比如米饭炒萝卜(萝卜煮)和蒸竹笋(煮熟去壳的新鲜竹笋，配调料)。这样的菜不仅营养丰富，还能祛痰止咳。

秋冬是老年支气管炎、慢性支气管炎、支气管炎的多发季节。老年支气管炎'支气管炎'慢性支气管炎'支气管炎的主要临床表现为咳嗽、痰多、哮喘。咳嗽经常在早上或晚上加重。咳痰为白色粘稠痰或泡沫状痰。中医认为本病的治疗原则应为“健脾化痰、清肺止咳、补肾益气”。西医以“消炎抗菌、解痉平喘、祛痰止咳、提高免疫力”为治疗原则。但无论采用什么样的治疗方法，对于老年支气管炎、慢性支气管炎、支气管炎患者来说，养成科学的饮食习惯是非常重要的。很多情况下，科学的饮食习惯比药物治疗更有利于祛病强身。早在唐代，孙思邈就曾说：“要想得到治疗，先要食疗，再吃药。”。孙思邈说的是“食宜优先于药”的道理。那么，老年支气管炎、支气管炎、慢性支气管炎、支气管炎患者应该如何进行日常饮食调理呢？