食用香菇注意搭配禁忌 空腹多吃糖影响健康

香菇是生活中常见的食物，很多朋友在做菜或煮面的时候总会加一些香菇吃。此外，香菇还能有效降低血脂，抗癌。因此，在生活中，朋友可以适当吃蘑菇来保持健康。

不过香菇虽然好，但是有很多东西需要大家注意。避免误食蘑菇，对身体造成严重伤害。所以在吃蘑菇的时候，一定要多注意以下两点。

香菇食用禁忌：

1、鹌鹑肉与香菇食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2、香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

了解蘑菇的饮食禁忌，那么，吃的时候蘑菇能和那些食物搭配吗？

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+莴笋

生菜、香菇搭配使用，具有利尿、通便、降血脂、降血压的功效。适用于肾炎的慢性肾炎、习惯性便秘、高血压、高血脂。

2、香菇+西兰花

两者相结合，可以滋养元气，润肺化痰，改善食欲不振和疲劳。

3、香菇+荸荠

荸荠性甘性寒，具有清热化痰、消积的功效；香菇能益气养胃，滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。两者可共同用于调理脾胃、清热生津。常吃能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或慢性病、脾胃虚寒、湿热等疾病。特别适合作为原发性高血压、高血脂、冠心病、癌症、糖尿病患者的辅助治疗食品。

蘑菇好吃，好处多多，是很多朋友的最爱。但是，吃的时候一定要多注意注意事项。如果我们吃蘑菇不正确，我们的生命可能会受到威胁，所以我们必须警惕！

空腹吃糖过多为何会影响健康？

很多人爱吃糖，尤其是孩子，宁愿不吃也不吃糖。有人建议吸烟者戒烟。其中一个好方法就是吃糖。然而，空腹吃太多糖也会影响健康。可能很多人还是觉得看不懂，但这是有科学依据的！我们来看看空腹吃糖影响健康的原因。

基本上，糖不需要消化就可以立即被人体吸收。更重要的是，糖可以不经过人体的任何代谢过程直接进入血液。营养学家说，当人体试图维持血糖水平时，这些糖会显著提高人体的血糖水平

无论是老人，还是小孩，大家都要控制他们吃糖的量和吃糖的时间，不要因为无聊就一个劲的吃糖，以至于忘记了时间，一下吃掉大量的糖果。其实，糖吃多了害处不仅仅是影响血糖，对牙齿的生长和保健也是极其不利的，大家都应该重视。

空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收，影响发育。营养师说，糖只能满足身体热能的需要，却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。空腹时吃进去的糖类食品，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是维持人类生命活动的基本的物质基础，特别是儿童，生长发育需要更多的蛋白质。长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用，使生长发育受到很大的阻碍。

此外，空腹吃糖过多，葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，在肝内合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增多可使血流减慢及血黏度增加，微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞，重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。

值得提醒的是，许多白领工作者本来体力活动就减少，加上生活及工作的快节奏，若大量补充糖类营养，则更加促使体内脂肪类物质增多，甚至引起高血脂和脂肪肝。营养师建议，空腹时好不要以大量含糖的物质如巧克力、奶茶、饮料等来充饥，这种做法对于健康是非常不利的，可以喝粥或汤水比较好。

健康早餐需远离3大误区

早上是的开始，而一个好的早餐能够使得身体及时得到补充，为的生活和工作做个良好的铺垫。但是对于现在的上班族来说，很多都不吃早餐，长期下去，身体出现了各种各样的问题，早餐的重要性自然而知了。但是健康早餐需远离3大误区。

大家都知道，一日之计在于晨，及时的吃到营养的早餐是给与身体一个好的保障。但是有的人不吃早餐，而有的人即使吃早餐，也不会合理的搭配，这是需要注意的，那么健康早餐需远离3大误区。

1、清早起床就吃早餐

上班族习惯早起，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。健康863网的保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

2、早餐吃得过于营养

很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。

健康提示：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。

3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”

牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。健康早餐需远离3大误区，个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。

温馨提示：早餐是一个人每天不需要好好的去做的，而且要吃的营养，吃的合理才可以。健康早餐需远离3大误区希望我们可以重视起来，合理的搭配一个营养的早餐，给与身体充分的营养。