心肌梗死(参考内科学)
海藻有什么作用
2021-06-17 11:00:04
海藻主要产于山东和辽宁。夏秋季垂钓，去杂，洗净，晒干。我国用海藻治病的历史悠久，那么海藻的作用是什么呢？
1、抗病毒，防癌抗癌
从海藻中提取的蛋白质多糖可以对抗各种病毒，包括艾滋病毒和致癌的RNA病毒。
2、预防白血病
藻氨酸能与放射性元素锶结合形成不溶性物质，使锶在体内不会引起白血病。
3、防中风、脑血栓、脑溢血，降低其致死率和致残率
吃海藻会大大降低中风的发病率。海藻含有一定量的亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，其中很多是二十碳五烯酸。二十碳五烯酸是一种高度不饱和脂肪酸，可以预防血栓形成。根据实验室分析，几乎所有的海藻都含有二十碳五烯酸，其中一些占脂肪酸的15%-20%。从岩藻聚糖中提取的岩藻聚糖可以降低胆固醇，抑制脂质积累和脑血管硬化。
4、保护心脏
除了对心血管系统有保护作用的多糖和脂肪酸外，海藻还富含硒。德国科学家发现，硒缺乏是心血管疾病的原因之一。他们从对患者的调查中发现，冠状动脉硬化和心肌梗死患者的硒含量比健康人少得多，生活在低硒地区的人死于心脏病的人数是富硒地区的三倍。
5、抗甲状腺功能亢进
海藻中含有的碘可以用来纠正铁和碘引起的甲状腺功能不全，同时可以暂时抑制甲亢的代谢率，缓解症状，但不能持久，只能作为术前准备。
6、抗凝和止血作用
藻氨酸磺化后具有抗凝血作用，与肝素相似但较弱。藻氨酸本身可以预防凝血障碍；海藻酸钙用作外科敷料，具有止血作用。
