更年期女性的日常饮食该如何选择？

进入更年期的女性应该少吃高脂肪高胆固醇的食物，多吃水果蔬菜，因为其实很多水果蔬菜都是餐桌上天然的“降脂药物”。黄瓜：酥脆可口，具有清热、止渴、利尿的作用。其中所含的纤维素能促进食物废渣的肠道引流，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，能抑制碳水化合物向脂肪的转化，具有减肥和调节脂质代谢的作用。

茄子：含有多种维生素，特别是紫茄子含有较多的维生素P，能增强细胞粘附，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子可以降低胆固醇，预防高脂血症引起的血管损伤，辅助治疗高血压、高血脂、动脉硬化等疾病。

绿豆：夏季清热的佳品，具有降血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验表明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显缓解冠状动脉粥样硬化。临床实践也证明，高脂血症患者每日食用绿豆有明显的降胆固醇作用。

香菇：具有促进消化、去脂肪、降血压的作用。其中含有的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，可促进胆固醇分解。经常食用蘑菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。

红薯：营养学研究发现，适量食用红薯可以防止心血管系统脂质沉积，预防动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，避免肥胖。需要注意的是，过量摄入红薯可以增加消耗的总热量，但不利于降血脂。

山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂解酸、维生素C、黄酮类、碳水化合物等成分。具有扩张血管、改善微循环、降血压、促进胆固醇排泄、降血脂的作用。山楂是酸性食物，不宜空腹食用，不宜食用时间过长，可餐后食用。

苹果：国外一项研究表明，吃一个苹果可以将死于冠心病的风险降低一半，这归因于苹果中含有黄酮类化合物。黄酮类化合物是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白的氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶还可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。