血症
吃腐竹可预防老年痴呆？
2021-06-08 14:00:03
肾炎和肾功能不全的人应该少吃腐竹，否则会加重病情。糖尿病酸中毒、痛风患者或服用四环素、优降糖等药物的患者也应慎用食物。
谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，可以预防阿尔茨海默病。腐竹中含有的磷脂还可以降低血液中胆固醇的含量，防止高血脂和动脉硬化；此外，它还具有抗炎和抗溃疡的作用。
腐竹中的谷氨酸含量是其他豆类或动物性食品的2-5倍，谷氨酸对大脑活动有重要作用，可以预防阿尔茨海默病。
2021-06-08 14:00:03
肾炎和肾功能不全的人应该少吃腐竹，否则会加重病情。糖尿病酸中毒、痛风患者或服用四环素、优降糖等药物的患者也应慎用食物。
谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，可以预防阿尔茨海默病。腐竹中含有的磷脂还可以降低血液中胆固醇的含量，防止高血脂和动脉硬化；此外，它还具有抗炎和抗溃疡的作用。
腐竹中的谷氨酸含量是其他豆类或动物性食品的2-5倍，谷氨酸对大脑活动有重要作用，可以预防阿尔茨海默病。
