桑葚的功效

桑椹具有多种功能，如治疗慢性肝炎、高血压、脑震荡后遗症、血虚便秘、风湿性关节痛等。还能解酒，促进水汽，消肿养颜，益智养血，祛风安神，养心滋补肝肾，强筋骨，长期不饿；对老年人便秘、睡眠障碍也有明显疗效。下面详细介绍桑葚的功效：

1.对性功能的影响

桑椹是皇帝的御膳，被称为“民间圣果”。现代医学认为桑树是“男人的果实”，它能很好地调节生殖系统，不仅提高性生活质量，还有益于精子健康。中医认为桑葚黑紫，性甘性寒，有滋补肝肾、生津润肠、造黑发明之功效。对于性功能障碍、寒热混合体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越来越“虚”。建议长期服用桑葚汁或其相关加工品。《中国日报》报道我国8-10%的可育人口面临不孕不育，其中50%归因于男性精液质量下降。桑树可以帮助改善这种“生殖亚健康”。桑椹是许多治疗死精症方剂中的重要组成药物。

2.抗癌效果

现代医学证明，桑椹中所含的白藜芦醇能刺激人体内的某些基因，抑制癌细胞的生长，并能防止血细胞内栓塞的形成和致癌物引起的细胞突变。因此，它具有潜在的抗心血管疾病和抗癌作用，被誉为继紫杉醇之后的新型绿色抗癌药物。

3.抗衰老效果

史鸿飞等将黑桑葚水提取物喂给老龄小鼠，灌胃给药45-60天后测定抗氧化、抗衰老和美容相关的生化指标。结果表明，黑桑椹提取物能显著降低肝脏脂质过氧化物。全血谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著升高。心肌脂褐素显著降低。认为黑桑椹提取物具有一定的抗氧化和抗衰老作用，以及护肤作用。张晓云等人研究了桑葚汁的抗衰老作用，发现桑葚汁能显著提高大鼠红细胞和肝脏中丙二醛的含量，表明桑葚汁能有效清除氧自由基，抗脂质过氧化。这种功能可能与桑葚汁含有丰富的天然抗氧化成分如维生素C、胡萝卜素、类黄酮等有关。

4.增强免疫功能

血细胞减少引起的疾病能有效增强机体免疫力。顾宏安的研究结果表明，桑椹能提高阴虚小鼠的淋巴细胞增殖能力，从而增强其免疫功能。杨小兰给小鼠喂黑桑椹鲜果或果汁30天，能有效拮抗氢化可的松对小鼠的免疫抑制作用，提高免疫低下小鼠的脾系数，使血清溶血素含量、巨噬细胞吞噬率和吞噬指数恢复到正常水平。表明桑椹具有增强机体免疫功能的作用。

5.降血脂作用

杨小兰等研究了黑桑椹对高脂血症大鼠脂质代谢的影响。分别饲喂高脂日粮和高脂日粮中添加10%黑桑椹粉(桑椹组)。4周后，与单喂高脂饲料的大鼠(高脂组)相比，血清和肝脏中胆固醇和甘油三酯含量明显降低，血清低密度脂蛋白胆固醇和动脉硬化指数也明显降低，而桑组的高密度脂蛋白胆固醇降低。

6.抗诱变性

姜声扬等人观察了桑葚汁对环磷酰胺(CY)诱导的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核和染色体畸变的抑制作用，发现桑葚汁能抑制CY诱导的小鼠骨髓微核率和染色体畸变率的增加，并具有明显的剂量-反应关系，表明桑葚汁对某些外源诱变剂的致突变性可能有一定的预防作用。郭威等人也发现了mulb