看看哪五种排毒蔬菜让女性更健康

环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等。都可能导致各种生理废物的产生。如果毒素在体内长期积累，会导致记忆力减退、面色蜡黄、便秘、痔疮等全身性疾病。因此，如何排毒成为许多白领女性关注的健康话题。事实上，在我们经常吃的蔬菜中，很多都有解毒的作用。用蔬菜排毒法简单易行无副作用，何乐而不为呢？

海带

功效：降低胆固醇，消除放射性物质

海带中含有一种叫做硫酸化多糖的物质，可以去除附着在血管壁上的胆固醇，保持胆固醇的正常含量。海带中的海藻酸盐由于含水量高，在肠道中可以形成胶状物质，有助于排除有毒物质，防止人体吸收铅、镉等重金属，消除体内的放射性元素。同时有助于治疗动脉硬化，预防便秘和肠癌。海带中还含有大量的碘，能刺激脑垂体，降低女性雌激素水平，使卵巢功能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。

推荐食谱：海带炖鸭

制造方法：

将鸭子切成小块，将海带切成丁，将鸭子和海带用开水煮沸，除去漂浮的粉末，加入洋葱、生姜、料酒和胡椒，用中火炖鸭子，加入精盐，取出锅和盘子。

黑木耳

功效：消除血热毒性

黑木耳生长在潮湿凉爽的环境中。中医认为它具有益气活血、凉血润燥的作用，能消除血液中的热毒。黑木耳中的植物胶具有很强的吸附能力，能排出残留在人体消化系统中的杂质，起到清胃清肠的作用。木耳能溶解难消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等。还能溶解胆结石、肾结石等。黑木耳还能减少血凝块，防止血栓形成。

推荐食谱：黑木耳豆腐汤

制造方法：

木耳浸泡，洗净，豆腐切片，加鸡汤和盐一起炖10分钟。

绿豆

功效：排毒

中医认为，绿豆可以治愈各种毒物，帮助体内毒物的排泄，促进身体的正常代谢。绿豆可以解酒，野生真菌，砷，有机磷农药，铅，史丹和老鼠药。绿豆还含有降血压和降血脂的成分。吃绿豆芽可以治疗维生素A缺乏引起的夜盲症，维生素B2和维生素C缺乏引起的舌痛和精囊炎

　　推荐食谱：醋溜绿豆芽

　　制法：

　　将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

　　胡萝卜

　　功效：降低体内汞浓度

　　胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

　　推荐食谱：胡萝卜炖牛肉

　　制法：

　　将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。

　　大蒜

　　功效：降低体内铅浓度

　　大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。

　　推荐食谱：蒜味鸡汤转

　　制法：

　　将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。