有益女性健康的7种蔬菜保健

黄瓜含水量高，可达98%。它是一种低热量的食物，含有较多的矿物质、果胶和少量的维生素，还含有细腻的细纤维素，能促进肠道内腐烂食物的排泄，降低胆固醇。新鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可抑制碳水化合物转化为脂肪，可作为减肥食品。用黄瓜汁美容护肤，黄瓜捣碎拉伸皱纹。黄瓜藤具有明显的直接扩张血管、减慢心率、降低胆固醇、降血压的作用，且无不良反应。

黄瓜

辣椒维生素C含量极高，在蔬菜中排名第一，还富含维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质。医学专家认为，花椒可以缓解胸腹冷痛，止痢，杀灭胃腹寄生虫，控制心脏病和冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃蠕动，促进唾液分泌，刺激食欲，促进消化。辣椒可以燃烧脂肪，强身健体，是女性瘦身的好食品。辣椒也是女性的补品。德国营养学家表明，辛辣的味道可以有效地帮助人们减肥。它会让人出汗，从而增加身体的能量消耗。辣椒还有一种叫“辣椒素”的物质，可以促进激素分泌，加速新陈代谢，达到燃烧体脂的效果，从而起到减肥的作用。所以吃辣的女性可以放心吃辣椒。胡椒还能促进血液循环，增加血管弹性，减少血管硬化，有助于预防心血管疾病。辣椒富含维生素C，具有抗氧化作用，增强身体抵抗力，延缓衰老。

辣椒

菠菜可以清除人体胃部的热毒，防止便秘，让人容光焕发。菠菜叶子含有一种类似胰岛素的物质，可以保持血糖稳定。菠菜中丰富的维生素含量可以预防维生素缺乏症，如口角炎和夜盲症。菠菜还含有大量的抗氧化剂，可以抗衰老，促进细胞繁殖。它不仅能改善大脑功能，还能增强青春活力，防止大脑老化。

菠菜

补肾填精、健脑壮骨、健脾和胃，主治慢性病、四肢无力、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育不良。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B、硒、芳香异硫氰酸等。花椰菜可以补充一定量的硒和维生素C，还可以补充丰富的胡萝卜素，可以防止癌前细胞的形成，抑制癌症的生长。美国营养学家研究过，花椰菜中有很多吲哚衍生物。这种化合物肯定能降低人体雌激素水平，预防乳腺癌，增强免疫功能。花椰菜的维生素C含量极高，不仅有利于人体生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，改善人体体质，增加抗病能力。历史上，菜花有“穷大夫”的说法。

花椰菜

中医认可

　　绿豆

　　白菜 是蔬菜,它性平,微寒,味甘。含钙,磷,铁及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便,利水除烦的工效。可用于口干烦渴，大小便不利，热咳嗽" 肺热咳嗽等。因白菜含纤维较多，不仅可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,而且可以用来防止肠癌" 结肠癌,白菜也菜质软嫩清爽适口,多吃白菜能起到美容养颜的效果,美国激素研究多吃白菜,能帮助分解同乳腺癌相联系雄激素,降低乳腺癌的发病率。

　　白菜

　　吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

　　南瓜

　　蔬菜在我们日常饮食中扮演非常重要的一个角色，选择有利健康的蔬菜也是一门重要学问啦。今天小编就向你介绍有益女性健康的7种蔬菜。