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贫血(血虚)

秋季养生适合享用的6种食物

2021-03-31 09:20:04

秋的本质在于“凉”字,俗称“凉秋”。正是这种温度逐渐降低的“凉”,往往诱发各种疾病,如哮喘、心绞痛、消化不良、胆绞痛、栓塞、中风等。秋季寒冷的气候往往使人在精神和情感上波动,经常表现出疲劳、不愉快、失眠、头晕和兴奋。

须知:秋季养生也有“潜规则”

1.秋天气温越来越低,气压越来越高,人体出汗减少,流向体表的血液没有夏天那么旺盛,但血管仍有扩张的富余潜力,所以秋天正常的静脉又轻又弱,略浮,羽毛状。

2.秋季空气干燥,可使气管、咽喉、肺部等呼吸道弹性降低,易产生微小裂缝,降低纤毛活动,降低排出异物的功能;呼吸道血流量减少,从而降低吸气功能。

3.秋季易患疾病,如胰腺炎'急性胰腺炎,湿热,哮喘,肾炎',慢性肾炎,感冒等。

4.秋季活跃的冷空气可促进栓塞、中风、支气管哮喘、心绞痛、消化不良、血友病、胆结石绞痛等疾病。

5.秋季气候容易诱发精神和情绪波动,表现为疲劳、不愉快、不愿工作、失眠、头痛和兴奋。尤其是在天气变化的前几个小时,更容易出现上述症状。

适合秋季享用的6种食物

  秋季菜:莲藕

上榜理由:人们早就说过“荷花是宝,秋荷补人”。

秋季是新鲜莲藕应该上市的时候。此时天气干燥,吃莲藕可以滋阴清热,润燥止渴,清心安神。同时莲藕温热,有收缩血管的作用。多吃可以养肺养血。莲藕无疑成了如今的“主菜”。

鲜藕富含蛋白质、多种维生素和矿物质,还富含膳食纤维,对治疗便秘、促进有害物质排出非常有益。

好的吃法:七孔莲藕淀粉含量高,水分少,糯而不脆,适合煲汤;九孔莲藕含水量高,酥脆嫩滑,汁多,宜凉拌或爆炒。

好搭配:黑木耳和银耳。银耳能养肺阴,黑木耳能养肾阴。

秋季坚果:花生

上榜理由:秋季大丰收,其中有明星气质的花生被称为“长寿果”。花生仁含蛋白质26%左右,相当于小麦的两倍,容易被人体吸收利用;脂肪含量高达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比谷物高,可以和鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品相提并论。

中医认为花生平甘,入脾肺经。能醒脾和胃,润肺化痰,养气理气,清咽止咳。治疗

="color:#ff5757" href="https://www.yi20.com.cn/jbk/yybl/">营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

  佳吃法:新鲜花生好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为,花生补中益气,盐水煮食养肺。

  好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女性尤为有益。

  秋季大补:山药

  上榜理由:每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季佳的进补食物是山药,不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

  佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失小。

  好搭配: 枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。