吃草莓不当会引发哪些疾病

此外，由于草莓是低草茎植物，虽然是在塑料薄膜中栽培生长，但在生长过程中容易受到土壤和细菌的污染，因此在进入前需要“清洗掉”草莓。

首先，不要买畸形草莓。正常生长的草莓外观是心形的，但有的草莓新鲜，个头大，谷粒上有变形的突起，咬后中间凹陷。这种畸形的树莓往往是由于种植过程中滥用激素造成的，长期食用这种水果可能会损害人体健康。尤其是孕妇和儿童，不能吃畸形的浆果。

吃草莓要注意两点：

根据测量，每100克草莓果肉中含有8-9克糖、0.4-0.6克蛋白质和50-100毫克维生素C，比苹果和葡萄高7-10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高三至四倍。台湾省人管草莓叫“活维生素丸”，德国人管草莓叫“神奇水果”，有道理。草莓是一种老少皆宜的健康食品，因为它的营养成分容易被人体消化吸收。草莓吃的方式很多，味道也很好。

吃草莓不当会引发哪些疾病

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草莓也有很高的药用和医疗价值。从草莓植物中提取的草莓胺对白血病、贫血等血液疾病有很好的疗效。草莓酸甜适口，性凉、润、生津、化痰、健脾、解酒、补血、降脂，对胃肠疾病和心血管疾病有一定的防治作用。据记载，喝新鲜草莓汁可以治咽喉痛和声音嘶哑。吃草莓花对病痛、食欲不振、营养不良或病后体弱多病的人极为有益。在广州，有一种野生的地锦草草莓，它的茎和叶被当地人捣碎用来治疗疮，它也非常有效地适用于蛇咬伤、烫伤和烧伤。草莓汁还具有滋润和滋养皮肤的作用，可以用来制作各种高档美容霜，对减少皮肤皱纹有显著效果。

中医认为草莓性甘凉，具有润肺生津、健脾和胃等功能。饭后吃几个草莓，有助于消化开胃，健脾生津。最近，医学科学家发现，经常吃草莓也有利于预防和治疗动脉硬化和冠心病。据国外医学科学家介绍，草莓含有抗癌成分，可以抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓长期享有“水果皇后”的美称，并被用作儿童和老人的保健食品。

草莓富含维生素和矿物质，维生素C高达每100克80毫克，远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素可以促进儿童的生长发育，有益于老年人的健康。特别是富含维生素C，可以防止牙龈出血，促进伤口愈合，使皮肤细腻有弹性。

现在是草莓大量上市的季节，香味让人垂涎欲滴。