微量元素，老年人需要你

当然，摄入过多的必需微量元素也会引起生理机能障碍，甚至导致中毒。例如，过量的锌会引起胃肠道反应，严重时可出现胃出血和胃溃疡。所以补充必需微量元素并不是越多越好，要根据药物说明书或医嘱合理补充。

老年人去医疗机构检查血液、尿液或头发，以了解他们是否缺乏必需的微量元素。除了一些特殊的低分布地区(如低碘低硒地区)，人体所需的微量元素一般可以从食物和饮用水中补充。由于它们广泛存在于各种食物中，老年人应该注意饮食的多样化。如果出现明显的微量元素缺乏，应在医生的指导下服用相应的药物制剂。目前市场上销售的药物制剂除锌、硒、碘、铁、铜单一制剂外，大部分都是复方制剂。茶叶和人参、灵芝、黄芪、五味子、枸杞、冬虫夏草、龟板、鳖甲、何首乌等多种中药富含微量元素。

铬(日需求量0.15-0.25 mg)与胰岛素活性有关。缺乏会导致血糖异常、血脂升高、动脉硬化和神经系统症状。碘(每日需要量0.1-0.3毫克)是合成甲状腺激素的主要原料，缺乏时会引起甲状腺肿大和甲状腺功能减退。

铜(每天1-2毫克)是体内各种蛋白质和酶的成分，参与造血和细胞合成，催化氧化还原过程；缺乏会导致贫血、血脂异常、血管和骨骼脆性增加、记忆丧失、无反应和运动障碍。

钴(日需求量0.3-0.5 mg)是维生素B12的主要成分，对血红蛋白的合成和红细胞的发育成熟起着重要作用；缺乏导致贫血。

铁(日需求量为15-20毫克)是红细胞中血红蛋白的主要成分，导致贫血、营养不良、抵抗力下降、细胞和生物寿命缩短。

锰(每天4-10毫克)是细胞线粒体和各种酶的成分，具有促进人体性激素合成、抗衰老、抗癌的作用；缺乏容易导致贫血、血糖异常、骨病。

氟化物(每日2-3 mg)对骨组织的形成、牙釉质和钙磷代谢起重要作用，不足时引起骨质疏松。

锌(日需求量：10-15mg)已知人体内有80多种酶含有锌。老年人缺锌会引起免疫功能障碍，导致感染、早衰、伤口愈合不适宜、身体虚弱，易患结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、心脑动脉硬化等。

硒(每天0.05-0.25毫克)是一种很好的抗氧化剂，能保护人体细胞的完整性，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体的抗病能力，降低汞、砷等有毒微量元素的毒性；从而有效改善老年人身体衰退、视力下降、精神抑郁、失眠、健忘、老年斑等症状，用于预防和治疗动脉硬化。

　　人体内所含的微量元素分为必需微量元素(硒、锌、氟、锰、铁、钴、铜、铬、碘、钼、锡、镍、钒、硅等)和应当避免摄入的毒性微量元素(砷、汞、锑、铅、铋、铝等)。必需微量元素虽然含量低于体重的万分之一，但对人体的生命活动具有极为重要的作用，是具有生理功能的酶和蛋白质的组成成分，对核酸、激素、细胞膜等起着稳定或的作用，特别是老年人适当补充必需微量元素对祛病延年有一定作用。例如：

　　微量元素，人人需要！由于老年人各项生理功能都慢慢退化，更需要补充微量元素来保持身体代谢的平衡。　　随着年龄的老化，胃肠道消化吸收功能减弱，老年人对各种微量元素摄取能力逐渐减退，体内的含量也就逐渐减少。老年人适当补充必需微量元素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。曾有专家对部分百岁老人的血液、头发进行微量元素分析显示，其硒、锰等微量元素含量明显高于一般成年人水平，因而必需微量元素被认为是人类的“长寿元素谱”。