贫血(血虚)
叶酸该在什么时候吃?又有哪些功效呢?
2021-07-25 13:32:04
叶酸是一种水溶性B族维生素,由蝶呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸组成。早在1948年,叶酸对人体的重要营养作用就被证实。如果人(或其他动物)缺乏叶酸,会引起巨幼细胞性贫血和白细胞减少,还会导致身体虚弱、易怒、食欲不振和精神疾病。此外,研究还发现叶酸对孕妇尤为重要。如果怀孕前3个月叶酸缺乏,会导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑和无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,可以预防新生儿体重不足、早产、腭裂(兔唇)等先天畸形。叶酸什么时候吃得好,有什么神奇的功效?今天就来看看吧。
叶酸介绍:
叶酸又称维生素B9,是胎儿生长过程中必不可少的物质。它是维生素B族中的一种营养素,具有水溶性的特点,所以不能聚集在体内。这种营养素最早是在菠菜叶中发现的,所以被称为叶酸。叶酸是一种重要的营养素,是DNA的重要组成部分,它有助于大脑的正常运转,是人类不可缺少的维生素。对于孕妇来说,适当补充叶酸可以有效避免早产、畸形、脊柱开裂、体重过轻和兔唇。
叶酸的作用:
1.有效预防胎儿神经管畸形
简,许多准妈妈还没有弄清楚什么是神经管
单的来说,神经管就是脊髓和大脑。胎儿在母体早期发育时间内,需要进行神经管的发育与闭合,如果叶酸量不够,就会造成神经管闭合不正常,进而造成婴儿先天畸形,例如脑膨出,无脑儿,智力低下,脊柱裂等等。美国疾病控制中心研究发现,女性在怀孕前1个月以及刚怀孕的3个月内,每天坚持服用400微克的叶酸,可以使宝宝患神经管畸形的概率减少50%~70%。2.有效预防胎儿先天性疾病、唇腭裂等表体畸形
怀孕头三个月,是胎盘形成与宝宝器官分化的重要时期,在这个阶段宝宝的细胞分裂处于旺盛阶段,如果孕妇缺乏叶酸,则会导致宝宝出现心血管、骨骼、口唇、眼、肾等器官畸形,也就是我们常见的唇腭裂、心脏病" 先天性心脏病等等。而北京大学的一项研究表明,摄入足量的叶酸则可以有效阻止降宝宝出现表体畸形的症状,降低新生儿死亡率。
3.减轻妊娠反应
有些准妈妈表示,在服用叶酸后,妊娠反应减轻,呕吐现象减少,乳房胀痛缓解。其实,作为维生素B群中的成员之一,叶酸不但可以减轻早孕反应,还能补充因呕吐而流失的营养物质。
4.防止孕妇与胎儿贫血
有不少准妈妈在怀孕期间出现贫血的症状,这主要是由于宝宝在母亲的体内,因成长的需要会“抢夺”母亲的血清铁,如果母体的叶酸含量不足,就会形成贫血。长久下去,宝宝会因为母体贫血造成缺氧,严重者可引发早产甚至是死胎的后果。而母体也会因为贫血容易形成妊娠中毒,分娩时子宫收缩乏力,产后抵抗力差恢复缓慢等不良现象。此外,叶酸还主要参与红细胞的合成,因此补充足量的叶酸可以有效预防孕妇与胎儿贫血。
5.促进宝宝神经系统发育
叶酸对宝宝DNA的生成与胎盘的形成有着极大的促进作用,母体获得足够的叶酸,可以有效促进胎儿的神经系统发育。
6.减少孕妇患先兆子痫的风险
什么是先兆子痫?它是女性在怀宝宝期间很容易患上的一种高血压疾病,补充足量叶酸就可以降低患上该病的风险。
7.其他作用
除了对孕妇与胎儿的积极作用外,它还对预防慢性心脏病,宫颈癌和乳腺癌,老年痴呆症等有显著的效果。
叶酸的佳服用时间:
叶酸补充的关键时期就是孕早期(3-6周),因此在怀孕之前3个月到怀孕之后3个月要坚持每天服用不低于400微克的叶酸。在条件许可的情况下,好能坚持在整个孕期服用适量的叶酸。好在每天的早晨或者上午,吃完早饭后服用叶酸,吸收效果更佳。
含有叶酸的食物及小食谱:
1、水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
2、蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
3、豆类:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
5、谷物:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
(食谱)
菠菜鸡煲、牛肉卷心菜、猪肉芦笋卷、扁豆焖面、金枪鱼蔬菜沙拉、水果面包布丁、番茄猪肝粥、茄汁虾仁豆腐。