鹅不食草的食用方法？鹅不食草都有什么功效与作用？

鹅不吃草怎么吃？相信大家对这种中草药都不熟悉。从名字来看，肯定是一种草。那么这种草药有什么作用呢？我相信大家也想知道。鹅不吃草，有疏风散寒、通鼻窍、止咳解毒的功效。主要用于治疗感冒、头痛、鼻窦炎、鼻息肉、咳嗽、喉炎、耳聋、目赤、疟疾、风湿关节痛、跌打损伤、中毒性肿胀、疥疮等。可见鹅有很多不吃草的功能，所以问题来了，怎么吃这种能治这么多病的神奇草药？那么，我们一起来看看。

鹅不吃草简介；

鹅，一种中草药，不吃草。它的别名也叫球草、石花草、野菜椒、地椒、三齿戟等。它是菊科植物蜈蚣的干燥全草。夏秋花开时收割，冲走泥沙，晒干。本品有缠结和结块。须根细长，呈淡黄色。茎细，分枝多；易碎易碎，断面黄白色。叶小，近无柄；叶片皱缩破碎，完整的展平后呈勺形，表面灰绿色或褐色，边缘有3 ~ 5个锯齿。花头为黄色或黄褐色。气微香，久闻有刺激性，苦微辛。具有祛风散寒、祛湿去翳、解鼻塞的功效。

相传，从前，有一个农家的孩子，自幼患鼻炎，长年鼻塞流黄脓鼻涕，臭哄哄的。孩子家里养有一群鹅。，他赶着鹅群到一个山边的地方吃草。饿坏了的鹅群见草就吃，惟独有一种又鲜又嫩的青草，鹅群却一口都不吃。小孩用竹竿把鹅群赶到草旁，鹅群只低头闻闻，又跑开了。小孩心里好奇，拔一株草用鼻子闻了一会，忽然打了几个喷嚏，鼻子顿时也开通了。后来，他再不流浓臭鼻涕了。同村还有几个患鼻炎的孩子，也用这种青草塞鼻，都很快治愈了。从此，这种草的药用功效逐渐流传开。因为鹅不肯吃这种草，人们就给它取名“鹅不食草”。

鹅不食草的产地分布：

生于稻田或阴湿处、路旁。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、湖南、湖北、江苏、浙江、安徽、江西、四川、贵州、福建、台湾、广东、广西等地。主产浙江、湖北、江苏、广东等地。此外，广西、河南、江西、福建、安徽等地亦产。

鹅不食草的营养价值有哪些？

1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

鹅不食草都有什么功效与作用？

祛风通窃、解毒消肿。主感冒；头痛；鼻渊；鼻息肉；咳嗽；喉痹；耳聋；目赤翳膜；疟疾；风湿痹痛；跌打损伤；肿毒；疥癣。用于风寒头痛，咳嗽痰多，鼻塞不通，鼻渊流涕。

①《本草拾遗》：去目翳，按塞鼻中，翳膜自落。

②《四声本草》：通鼻气，利九窍，吐风痰。

③《纲目》：解毒，明目，散目赤肿、云翳，耳聋，头痛脑酸，治痰疟齁蛤，鼻塞不通，塞鼻息自落，又散疮肿。

④《生草药性备要》：理跌打折骨，上痛消肿。

⑤《医林纂要》：通郁，去寒，截疟，止痢。以于末搐鼻，可发嚏去寒郁。

⑥《植物名实图考》：治痧症。

⑦《广西药植图志》：治疳积。

⑧《广西中药物》：治喉毒。

⑨《广东中药》Ⅱ：治百日咳。

⑩广州部队《常用中草药手册》：治风湿性腰腿痛。

鹅不食草的临床应用？

①治疗疟疾

将石胡荽制成注射剂(每毫升含生药2克)，在发作前2小时注射1次，连用3月。每次剂置：1～3岁2毫升，4～8岁3毫升，9～14岁4毫升，15岁以上5毫升。观察各型疟疾现症病人187例，经1～3次用药，痊愈175例(93.6%)。与氯喹、伯喹对照组相比，疗效无显著差别。治疗中有3例注射后发生恶心和轻度呕吐，停药后自行消失。

②治疗百日咳

据300余例的观察，一般在90%左右。大都在用药后24小时内典型痉咳开始减轻。治愈时间，短者3～6天，长者10～15天。制剂及剂量：㈠取鲜品5两，制成煎液500毫升，再加入等量糖浆。按患儿年龄大小，每日用20～40毫升，4次分服。㈡取鲜生药1斤，制成煎液500毫升，再加入糖浆至1000毫升。1～4岁3～10毫升，5～8岁11～20毫升。每日3次。㈢取全草1500克，制成蒸馏液500毫升，再和入等量糖浆。1～5岁5～10毫升，5岁以上15毫升，日服3～4次

③治疗软组织损伤

将鹅不食草研成粉末，成人每次用2～3钱(小儿减半)，以黄酒6～8两(不饮酒者用酒水各半)、红糖1～2两同煮(沸后密盖勿令泄气)，过滤后温服；药渣趁热敷于患部。亦可用粉剂每日3～6克，或以鲜草1～2两捣汁，分3次以温酒冲服。治疗胸、背、腰部等软组织损伤(包括跌伤、打伤、挫伤、扭伤等)，均有效。据数十例观察，大多于用药后1～2天痊愈。除胃痛患者服酒煮剂后间有疼痛外，一般无副作用。亦有将鲜石胡荽制成注射剂(每1500克鲜药制成500毫升)作穴位注射，治疗关节扭伤、腰肌劳损、风湿疼痛等症，观察94例，痊愈31例，好转60例。有效率达97%。用法：于痛点或循经取穴注射，每次0.2～0.5毫升，隔日1次，一般3～5次为一疗程。

④治疗鼻炎

包括鼻炎" 急性鼻炎、鼻炎" 慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、变态反应性鼻炎等。大多数病例用药后头痛、鼻塞等症状消失或减轻。用法：将鹅不食草研成细粉吸入鼻孔，每日数次；或用棉花浸湿拧干后，包药粉少许，卷成细条塞鼻，20～30分钟后取出，每日1次；或制成油膏纱条，放置鼻腔内，1小时后取出。用药后除初起有喷嚏、流泪与流鼻涕外，余无不良反应。

各家论述：

①《纲目》："鹅不食草，上达头脑，而治顶痛目病，通鼻气而落息肉;内达肺经而治齁蛤、痰疟，散疮肿;其除翳之功，尤显神妙。按倪惟德《原机启微集》云：治目翳搐鼻，碧云散用鹅不食草解毒为君，青黛去热为佐，川芎之辛破留除邪为使，升透之药也，大抵如开锅盖法，常欲邪毒不闭，令有出路。然力小而锐，宜常嗜以聚其力，凡目中诸病，皆可用之，生挼更神。"

②《本草汇言》："石胡荽，利九窍，通鼻气之药也。其味辛烈，其气辛熏，其性升散，能通肺经，上达头脑，故主齁蛤痰喘，气闭不通，鼻塞鼻痔，胀闷不利，去目中翳障，并头中寒邪、头风脑痛诸疾，皆取辛温升散之功也。"

鹅不食草的药理作用有哪些？

1.抑菌作用：本品煎剂25-50%对结核杆菌有抑制作用。

2.止咳、平喘作用：本品挥发油和乙醇提取液部分有止咳、祛痰、平喘作用。

3.抗癌作用：Brevelin显示对大白鼠Walker肉瘤有抑制作用，一些Helenalin的衍生物也显示抗癌活性。

4.抗变态反应活性：鹅不食草的热水提取物经被动过敏" 皮肤过敏试验表现出具显着的抗变态反应活性。由鹅不食草的氯仿提取物的甲醇可溶部分分离得到的Arnicolide c、6-O-Senecioylplenolin、Aurantiamide acetate和三个黄酮类化合物槲皮素-3，3二甲酯，槲皮素 3-甲酯和芹菜素均显示了较强的抗变态反应活性。

鹅不食草的食用方法有哪些？

1、鹅不食草治痰喘。用石胡荽左杨汁，和酒服。  鹅不食草的功效与作用及食用方法

鹅不食草的功效与作用及食用方法

2、湿毒胫疮。夏季采石胡荽，晒收为末，每取末五钱、汞粉五分，加桐油调成膏。先以茶洗净患处，然后贴膏包好。将有黄水流出。五、六日病愈。

3、鹅不食草治脾寒疟疾。用石胡荽一把，捣取汁半碗，加酒半碗服下，甚效。

4、目疾，翳障（目赤肿胀，羞明昏暗，隐涩疼痛，眵泪风痒，鼻塞头痛，外翳扳睛）。用石胡荽（晒干）二钱，青黛、川芎各一钱，共研为末。先含水一口，取药末如米大一小撮嗅入鼻内，以泪出为度。有的配方中减去青黛。此方名为“碧云散”。

5、鹅不食草治牙痛。用棉裹鹅不食草，怀干研末，嗅入与牙痛同侧的鼻孔中。

6、鹅不食草治一切肿毒。用石胡荽一把、穿山甲（浇存性）七分、当归尾三钱，共捣烂，加酒一碗，绞汁服，以渣敷患处。

7、鹅不食草治塞鼻治翳。治法总结为诗歌一首：赤眼之余翳忽生，草中鹅不食为名，塞入鼻内频频换，三日之间复旧明。

鹅不食草的副作用？

副作用：

钟慕陶于2003年报道了鹅不食草致严重不良反应1例，表现为服后即产生恶心呕吐，烧灼感，胃痛等上消化道炎症反应，停用鹅不食草无不良反应。指出鹅不食草气辛熏，性温，用量过大，对上消化道刺激大，不良反应发作快，持续时间长，表现为急性炎症反应，临床要慎用，更不宜超剂量使用。（鹅不食草致严重不良反应1例 中国中药杂志2003年第28卷第5期）

林悦于2004年报道了鹅不食草内服致上腹疼痛2例，指出内服中药配伍有鹅不食草出现上腹疼痛的,应考虑可能为该药所致并加以排除。（鹅不食草内服致上腹疼痛2例报告 成都中医药大学学报2004年第27卷第3期）

然而由于针对其化学、药理研究不足，导致不良反应的化学成分尚不明确。

禁忌

脾胃虚弱者慎用鹅不食草。

孕妇能吃鹅不食草吗？

鹅不食草辛温,热病体质的人阴虚内热，大出血后，孕妇都不要服用，因为是通鼻窍，止咳，用于风寒头痛，咳嗽痰多，鼻塞不通，鼻渊流涕，时通法的药，因此孕妇服用后，会有滑胎的危险，一般药说明书上写慎用，是有致流产或小产的可能，而禁用一般是有很大可能产生流产或对胎儿产生遗传性伤害，所以用之前还是应该问一下医生比较好。